Øl, Vin & Drikkevarer

Hos Mikkeller Færgekroen stopper rejsen ikke ved maden – den fortsætter med et enestående udvalg af øl, vin og håndlavede cocktails. Med vores eget bryggeri i Tivoli serverer vi friskbrygget øl direkte fra hanen, brygget med omhu af vores tyske brygmester, som både ærer de klassiske traditioner og udforsker nye smagsnuancer. Sæt dig til rette ved vandet og tag på en smagsrejse med vores skiftende sæsonøl, sprøde pilsnere, fyldige lagers og forfriskende hvedeøl – alle brygget på stedet. Nyd dit glas sammen med et udvalg af vine, nordiske akvavitter og klassiske cocktails – perfekt til at skåle for færgekroens maritime ånd. For den fulde oplevelse kan du prøve Færgekroens Tasting Flight – fire håndbryggede øl, der giver dig det bedste fra vores bryggeri. Løft glasset og smag på tradition, håndværk og innovation – alt sammen i én tår.

Bryggeriets ølkort

På Mikkeller Færgekroen er øl i centrum. Med vores eget bryggeri i Tivoli kan du nyde friskbrygget øl direkte fra hanen. Vores tyske brygger har en dyb kærlighed til traditionelle stilarter, hvilket afspejles i vores udvalg af klassiske øl, brygget med omhu og respekt.

Færgekroen Pilsner

4,7%

Et klassisk mesterværk inden for pilsnertraditionen, med en klar
gylden farve, en let krop og en mild bitterhed.

POPULÆR

POPULAR

Færgekroen Classic

4,6%

Danmarks mest populære øltype, den kobberfarvede øl byder på en rig maltprofil.

POPULÆR

Færgekroen Weisse

5%

Blød og boblende hvedeøl med aromaer af banan, nellike og mild urtet karakter.

POPULAR

Færgekroen Julebryg

5,5%

En balancerede sprød jule øl med rig malted smag, brygget på lakrids rod som giver den en dyb kobber farve samt en sød arunding.

POPULAR

41,-

76,-

141,-

Færgekroens Smagsbræt

Start med den klassiske Pilsner – gylden, sprød og med en forfriskende humleprofil. Nyd derefter sæsonøllen. Smag på Hvedeøllen, let uklar med noter af banan og krydderier. Afslut med Brown – en mørk øl med fyldig malt og diskrete frugtnoter.

Hver smagning indeholder 4 x 20 cl øl.
Tilføj nødder & ølpølser (+80kr)

155,-

Fra vores andre bryggerier

Ud over vores klassiske øl brygget i Tivoli, tilbyder vi et udvalg af unikke øl. Nyd et varieret udvalg af stilarter og smagsnuancer, alle omhyggeligt udvalgt for deres kvalitet og karakter.

Økologisk Hop Shop IPA

4,9%

Mikkeller

Denne øl tilbyder en afbalanceret bitterhed og en sprød afslutning for humleentusiaster. Aromatisk
med citrus- og blomsterhumle.

POPULÆR

POPULAR

Burst IPA

5,5%

Mikkeller

Denne IPA bygger på en aroma a frisk citrus, appelsinskal, samt en let note af bubble gum. En let og frisk med en juicy grapefrugt bitterhed.

POPULÆR

POPULAR

Månedens Sure Øl

Mikkeller

Spørg din tjener om månedens IPA fra Warpigs.

POPULAR

POPULAR

Beer Geek Breakfast

7,5%

Mikkeller

En balancerede Stout øl med noter af espresso, mørk chokolade og karamel. Giver den perfekte cremede tekstur og en bitter afrunding.

POPULÆR

POPULAR

41,-

76,-

141,-

Spørg endelig jeres tjener om ugens udvalg.
Vi tilbyder som regel et bredt sortiment af vores anerkendte alkoholfri øl.

Drikkevarer

Vinkort

Mikkeller vine fra Mosel

Det kommer stadig som en overraskelse for mange: Mikkeller laver faktisk også vin. I 2011 blev vi introduceret til den unge, tyske vinbonde Matthias Meierer fra Weingut Meierer i Mosel. Oprindeligt var vi blot på jagt efter lidt druesaft til vores øl, men Matthias’ fantastiske vine og imødekommende væsen vandt os hurtigt over – og det blev starten på et tæt samarbejde. I 2015 købte Mikkel Bjergsø en lille vinmark i vinlandsbyen Kesten i Tyskland, og herfra kom det første frugtbare resultat: Wine Geek Riesling.

Fordi vi altid er nysgerrige på at udvide vores perspektiv på øl, skabte vi en tørhumlet Riesling – en vin med et snert af øl, hvor vinproduktion og ølbrygning smelter sammen. (Alle ølelskere ved jo, hvor godt et glas vin kan fungere mellem smagningerne!) Omvendt har vi også brugt vin i vores øl: Vi har brygget flere øltyper med Riesling-saft, bl.a. Hazy IPA, Berliner Weisse, Lager, Brut Ale, Brut IPA og alkoholfri varianter. Hold øje med de sæsonbestemte udgaver i Mikkellers barer og butikker.

Drinks, vin & øl

På Mikkeller Færgekroen hylder vi godt håndværk—uanset om det er i øl, vin eller spiritus. Vores Tivoli-bryggede øl er i centrum, fra sprøde pilsnere til fyldige, maltede lagers, suppleret med sæson- og specialbryg. Nyd en Tasting Flight for at smage et udvalg, eller udforsk vores roterende udvalg af Warpigs- og Mikkeller-specialiteter.Ud over øl tilbyder vi et nøje udvalgt sortiment fra friske og mineralske hvidvine til kraftige rødvine og elegante roséer. Opleskabt i samarbejde med Weingut Meierer, eller forkæl dig selv med et glas Champagne eller dessertvin.Er du på udkig efter noget stærkere? Vores udvalg af cocktails og spiritus spænder fra forfriskende gin & tonics til unikke Mikkeller-cocktails, samt et udvalg af snaps, bitter og whiskey. Foretrækker du noget alkoholfrit? Vælg mellem vores hjemmelavede lemonader, sodavand og alkoholfri øl.